发布日期：2024-10-28 05:47 点击次数：185
庭院里的女人
夏季消暑好意思食
放大味蕾 斥逐沉闷
福建“火炉”般的天气按时而至
炎热的天气带来舌尖的乏味
这时就应该请出
几谈三明的特质消暑好意思食
一扫热暑的心焦
快来系数望望吧
永安叉叉粿
图源：本日永安网
叉叉粿又称竹叉粿条
发源于永安
已风靡数百年
叉叉粿以其精良嫩滑
冰凉鲜好意思的口感
俘获大千门客的胃
叉叉粿的灵魂是它的蘸料
——特制的黄椒酱
咸鲜爽辣，刺激味蕾
一口击败夏季厌食症
沙县米冻皮
图源：GrainBuds 小满
沙县的“吵嘴CP”米冻皮
天然神似广东肠粉
但如故大有不同
不需要过多的配料蒸煮
惟有一勺秘制豆豉油加抓
就能赋予Q弹冰凉的米冻皮
绝佳的风姿庭院里的女人
夏季的黎明
在沙县吃上一碗冰阴凉滑的米冻皮
是再好不外的聘任
米冻皮默契弹牙，豆豉油鲜甜浓郁
斥逐夏季的心焦
叫醒默契的一天
建宁蜜汁建莲
建宁县有“中国白莲之乡”的好意思称
历史上建莲被誉为“莲中杰作”
蜜汁建莲是建宁县的一谈特质甜品
这谈菜品是通过将莲子垒成塔状
再浇上特制的蜜汁制成
软糯的莲子与蜜汁几乎是救困扶危
莲子滋味幽香、口感绵密
不仅可口
更是热暑里清热去火的最佳食补
将乐擂茶
图源：福建纪检监察
将乐擂茶是“净水擂茶”的代表
凭借其别具一格的沏饮神色
与宽敞的文化底蕴
在三明擂茶界中自成一片
主要配料有芝麻、茶叶、陈皮
辅以花生仁、甘草等佐料调味
热水冲泡搅匀，草木幽香扑鼻而来
陈皮的甘甜、芝麻的香醇
与极新的茶香完竣和会
几乎是“夏季疲顿排斥神器”
明溪紫云贡茶
图源：鸣鸣创意责任室
口干舌燥的夏季
不要再“吨吨吨”地喝冰可乐啦
不如来一杯解暑的紫云贡茶吧
紫云贡茶发源于明朝景泰年间
属于贡茶界的“顶流”
图源：GrainBuds 小满
开水冲泡干茶，引发茶香四溢
茶汤橙黄，澄澈透亮
散逸着浅浅的木质香气
一口入喉，醇香顺滑
紧绷的神经被轻轻抚平
太安妥夏季的午后独饮啦
你还知谈什么三明的消暑好意思食？
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